主料:
草鱼适量
辅料:
干辣椒适量，
胡椒适量，
料酒适量，
食盐适量，
葱适量，
芝麻适量，
姜适量，
蒜适量辣子鱼块的做法步骤
1.将鱼处理干净，片成片，不要太薄，然后切成小块
2.放入胡椒、料酒少许、精盐少许，把切好的小鱼块腌制片刻
3.锅中倒入油加热，放入腌制好的鱼块炸制，炸完之后以待备用
4.葱切小粒，生姜和大蒜切片备用
5.锅中倒入油加热，下入葱姜蒜煸炒，再放入辣椒煸炒出香味
6.然后把炸好的鱼块，放到锅里面翻炒一分钟，起锅
7.起锅前放一些芝麻，这样味道更加鲜美
小窍门&温馨提示
1、腌制鱼块的时候也可以裹少许淀粉
2、炸制鱼块的油温要稍微高一些，不然鱼块容易碎
3、辣味可以根据个人口味来调制
TAGS：
热菜 家常菜 湘菜 草鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法
下一篇： 香菇鸽子汤的做法,香菇鸽子汤怎么做,香菇鸽子汤的做法,香菇鸽子汤的功效与作用,香菇鸽子汤怎么炖好喝又营养,山药香菇鸽子汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
